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安徽合肥有什么特產 安徽合肥的特產

2019-12-02  來源:  【字體:  

  安徽合肥特產有白云春毫、廬州烤鴨、巢湖銀魚干、三河米酒、合肥烘糕、無為板鴨、長豐草莓、大圩葡萄、巢湖麻鴨、巢湖螃蟹、黃陂湖大閘蟹、巢湖大米、下塘燒餅、三河水豆腐、合肥桂花酥糖。

  白云春毫

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  白云春毫是合肥地區非常有名的傳統名茶,白云春毫歷史悠久,最早起源于東漢時期,產自合肥廬江地區,這里自然條件優渥,氣候溫和、光照充足、土壤肥沃,非常適合種植茶樹,這里產出的白云春毫清香醇厚,茶色清亮,是贈送親友的佳品。

  廬州烤鴨

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  廬州烤鴨在合肥也是很有名的美食,也是當地的老字號了,瀘州烤鴨據說從前是宮廷御膳,在明朝的時候,流傳到了民間,烤鴨香味濃郁,皮酥柔嫩,味道鮮美,很多人都拿這道美食來招待貴賓,瀘州烤鴨特色鮮明、肥而不膩。

  巢湖銀魚干

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  巢湖銀魚是當地的特產之一,擁有明顯的地域特征,銀魚外型比較有特色。體形細長,呈圓筒狀,無鱗透明,潔白如銀。巢湖四季分明,氣候溫和,雨量充沛,非常適合銀魚生長,巢湖銀魚肉密無刺,滋味鮮美,富含人體所需多種氨基酸,營養價值高,當地人會將吃不完的銀魚制成銀魚干,更易于存放。

  三河米酒

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  三河米酒是合肥當地的特產,因為起源于清朝雍正年間的三河古鎮,所以得名,三河古鎮環境優渥,職專三河米酒采用的是天然無污染的原料,釀造出來的米酒口感醇香、酒體豐滿,飲用起來十分鮮爽。

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